Компания "Domino's pizza" Открытие, и развитие ресторана с "0". Запуск start-up проекта. Ввод в эксплуатацию нового оборудования. Оптимизация работы ресторана. -Поиск, подбор, проведение собеседований, адаптация и обучение персонала для открытия нового ресторана. В обязанности входит полное управление предприятием с момента открытия ресторана. Систематизация и координация работы всех департаментов предприятия. Контроль за работой предприятия, контроль за производственными процессами, координирование действий в работе всех направлений, ведение кадровой документации, ежемесячная финансовая отчетность, планирование и ведение табеля рабочего времени. Разработка штатного расписания. Составление графиков работы персонала. Проведение маркетинговых исследований для отслеживания рынка и мероприятий для привлечения гостей. Ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг, отслеживание финансовых показателей и проведение при необходимости оперативных мероприятий по улучшению рентабельности предприятия. Полное отслеживание документооборота, связанных с деятельностью. Выполнение внутренних обязанностей и функций отдела разумным и добросовестном образом, куда входит осуществление первоклассного, профессионального корректного, соответствующего высшим стандартам обслуживание гостей. Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков. Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность. Выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей. Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, администрация района или города). Операционное управление службой доставки. Планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной. Отчетность деятельности предприятия в целом.

Открытие, и развитие ресторана с "0". Запуск start-up проекта. Ввод в эксплуатацию нового оборудования. Оптимизация работы ресторана. -Поиск, подбор, адаптация и обучение персонала для открытия нового ресторана. -Контроль выполнения обязанностей младших сотрудников ; -Контроль качества и безопасности продукции; -Исполнение обязанностей старшего смены; -Контроль работы кассовой комнаты; -Контроль наличности кассовой комнаты; -инкассация денежных средств; -Открытие-закрытие кассовой системы; -Проведение регулярной инвентаризация; -Разрешение конфликтных ситуаций с гостями ресторана; -Ведение расписания сотрудников; -Обучение и развитие сотрудников ресторана; -Контроль соблюдения трудовой дисциплины персоналом; -Коммуникация с другими ресторанами сети и дочерними организациями; -Организация и соблюдение условий безопасности в ресторане; - Контроль и обеспечение своевременного планового технического обслуживания оборудования; -Поддержание морального климата среди сотрудников и менеджеров.

-Бронирование номеров; -Прием, регистрация, размещение и выписка посетителей -Предоставление полной информации об услугах гостиницы при личном общении и по телефону; -Контроль над соблюдением правил проживания и эксплуатации номеров; -Координирование работы персонала отеля; -Урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций.

Функциональные обязанности: -Контроль выполнения обязанностей младших сотрудников (в подчинении 16 человек); -Контроль качества и безопасности продукции; -Исполнение обязанностей старшего смены; -Контроль работы кассовой комнаты; -Контроль наличности кассовой комнаты; -инкассация денежных средств; -Открытие-закрытие кассовой системы; -Проведение регулярной инвентаризация; -Разрешение конфликтных ситуаций с гостями ресторана; -Ведение расписания сотрудников; -Обучение и развитие сотрудников ресторана; -Контроль соблюдения трудовой дисциплины торговым персоналом; -Коммуникация с другими ресторанами сети и дочерними организациями; -Организация и соблюдение условий безопасности в ресторане; - Контроль и обеспечение своевременного планового технического обслуживания оборудования; -Поддержание морального климата среди сотрудников и менеджеров. Результаты, достижения в работе: -Пройден курс углубленного управления сменой -Пройден курс по охране труда - действующее удостоверение - Неоднократно признавалась лучшим кассиром, лучшим работником ресторана -Неоднократные победы во внутренних соревнованиях Опыт открытия, и развития ресторана с "0". Ввод в эксплуатацию производства по новым платформам, Ввод в эксплуатацию нового оборудования. Оптимизация работы ресторана. Опыт запуска start-up проектов. Ресторан город «Звенигород» Июль 2013г Ресторан город Обнинск «Киевское шоссе» Август 2015г

Психология, Педагогика и психология

Гражданской авиации, Я прошла курс первоначальной подготовки бортпроводника гражданской авиации на воздушное судно Boeing 737 CL/NG.