Составление меню Контроль продуктов и качества выходящей продукции Осуществление расстановки поваров Ведение учёта, составление и своевременное представление журнала остатков, журнала списания продукции, ведение заборных листов Контроль над работой сотрудников отдела Контроль над правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных норм

Составление меню Контроль продуктов и качества выходящей продукции Осуществление расстановки поваров Ведение учёта, составление и своевременное представление журнала остатков, журнала списания продукции, ведение заборных листов Контроль над работой сотрудников отдела Контроль над правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных норм

Контроль продуктов и качества выходящей продукции Контроль над работой сотрудников отдела Прием и контроль сырья

Контроль продуктов и качества выходящей продукции Контроль над работой сотрудников отдела Прием и контроль сырья

Оператор станков с ЧПУ 3-его разряда