Развитие продаж и рост прибыли (работа с KPI показателями). Управление персоналом магазина: подбор, адаптация, наставничество, обучение, участие в аттестации, формирование кадрового резерва. Анализ выполнения плана продаж. Ответственность за сохранность имущества и товара компании. Учет ТМЦ, контроль наличия ассортимента, качества товара, обязательных сопровождающих документов. Обеспечение соблюдения требований, установленных в государственных стандартах, санитарных, противопожарных правилах

Увеличивать товарооборот магазина Управляю товародвижением Проверяю кассовые документы Работа с планограммами Создаю команду и мотивирую сотрудников Общаться с покупателями, поддерживать высокий уровень обслуживания покупателей Решаю административные вопросы Веду отчетность по работе магазина

Обеспечение бесперебойной работы магазина Управление персоналом: контроль работы сотрудников, их выход на работу, составление графика работы, постановка задач, мотивация, обучение персонала Контроль за чистотой рабочего зала, выкладки товара Разрешение конфликтных ситуаций Выполнения плана продаж Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей Организация качественного и культурного обслуживания покупателей Прием поставок, работа с браком, работа в программе.

Встреча, прием посетителей. Организация и контроль работы официантов, поваров, службы безопасности, кассира, бармена, уборщиц и посудомойщицы. Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Осуществляла расстановку официантов составляла графики выхода их на работу. Проводила инструктаж официантов по обслуживанию посетителей.

Обслуживание покупателей в соответствии с высокими стандартами компании, прием товара и заполнение отчетности, работа с кассовым аппаратом

Осуществляла руководство, в соответствии с целями организации. Обеспечивала выполнение задач и целей деятельности организации, всех ее обязательств перед поставщиками и заказчиками. Направляла имеющиеся ресурсы на развитие и совершенствование бизнеса с учетом социальных и рыночных целей компании, роста объемов сбыта продукции и увеличения прибыли. Формирование месячного плана закупок, анализ эффективности рекламной стратегии компании, контроль за своевременной отгрузкой продукции, контроль за состоянием платежей в отделе, исследование спроса на товар для реализации в последующие месяцы, обеспечение четкого информационного взаимодействия между отделом и другими подразделениями компании, разработка и представление на утверждение планов продаж, обеспечение здоровых и безопасных условий труда находящегося в подчинении персонала

Повар , Повар - кулинар 3 разряда