.Умение составлять технологические и калькуляционные карточки, работать в коллективе и с коллективом, обучение вновь прибывшего персонала качественному приготовлению пищи. Обслуживание VIP клиентов. Уважаю и прислушиваюсь к мнению вышестоящего руководства. Могу на производственном уровне решать вопросы с контролирующими органами. В 2002 г. кафе " Эсприт" была выдана грамота " Лучшее кафе города Донецка" за обслуживание экс-президента Украины Кучмы Л. Д .Есть опыт работы с европейской и грузинской кухнями. Остальные знания и навыки благодаря интернету…..и собственному опыту. Коммуникабельная, ответственная, нацелена на высокие результаты, легко обучаема, имею чувство юмора, находчива в не стандартных ситуациях.